Die Erntezeit hat begonnen, Porree, Karotten, Kohl….

Heute gibt es für die Menschen sahniges Porregemüse mit Kartöffelchen

und für die Hunde Porreegemüse mit Kartoffeln und etwas Rapsöl.

Ja, richtig gesehen, auch die Wurzeln kommen in den großen Topf! Wir Menschen essen nur den weißen Teil des Porrees, die Hunde lieben auch die grünen Blätter. Nur die welken, braunen Blätter werden entfernt, alles andere grob zerkleinert und mit den Kartoffeln zusammen gekocht. Gibt es als Nachtisch Apfelkompott oder -kuchen, kann man die Schalen und auch die Kerngehäuse hinzufügen. Lecker!

Nach dem Kochen nur noch pürieren, portionieren und einfrieren.

Das Gemüse gibt man zum Fleisch  oder aber zum Trockenfutter hinzu.

Guten Appetit!